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金鹰国际平台怎么样,龙虾尾这么做,简单易做又下饭,家常做法最美味!

[摘要]每年一到夏天,就是满屏的小龙虾霸占餐桌,各种麻辣小龙虾啊,但是我一点也不馋,因为我吃不了辣啊!今天来分享一道蒜苔炒龙虾尾,这是一道非常简单易做的家常菜,用料简单,做法简单,但味道却不差哦。红绿相间,虾肉鲜嫩,蒜苔香脆,鲜香可口,好吃又下饭,这样的夏日家常菜,是不是值得来一份呢?感谢阅读,更多家常美味菜谱,请关注我的吧!

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金鹰国际平台怎么样, 每年一到夏天,就是满屏的小龙虾霸占餐桌,各种麻辣小龙虾啊,但是我一点也不馋,因为我吃不了辣啊!对于不能吃辣的人来说,麻辣小龙虾是一点诱惑力也没有的!不过偶尔在家做顿不辣的小龙虾我还是能接受的,而且为了省事,直接买收拾好的龙虾尾是更方便的,我可不喜欢吃完小龙虾以后收拾一桌子的虾壳!再说一个挺大个的小龙虾里,也就虾尾里有点肉肉我能吃得着,索性不如直接买龙虾尾炒着吃,简单又省事,还不用那么麻烦,你说呢?

今天来分享一道蒜苔炒龙虾尾,这是一道非常简单易做的家常菜,用料简单,做法简单,但味道却不差哦。而且想辣就放点干红辣椒一起炒或者放点尖椒,不能吃辣的小伙伴就不用放辣椒了,按我这种炒法做就行了。食谱奉上,喜欢的就继续往下看吧!

【原料】:蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐、生抽酱油、料酒;

【制作过程】:

1、蒜苔准备好,龙虾尾我是买的冷冻的,需要拿出来室温解冻,一红一绿,搭配的很好看;

2、蒜苔洗净去头尾,切成小段,姜切大片,龙虾尾洗净后去一部分壳,去虾线,如果不想去壳也可以,我是为了孩子们吃方便;

3、炒锅上火烧热,放食用油,油热后放姜片炒香;

4、把龙虾尾放进去翻炒;

5、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁,这时候烹入料酒(可以多放点),再放一点生抽酱油(少放点),大火翻炒,让虾肉炒熟出香味;

6、再放进切好的蒜苔,放少许盐,翻炒,可以适当加一点热水,让锅里有点水汽,大约翻炒一两分钟;

7、蒜苔入味,汤汁收浓,这道菜就可以出锅了,是不是很简单呢?

红绿相间,虾肉鲜嫩,蒜苔香脆,鲜香可口,好吃又下饭,这样的夏日家常菜,是不是值得来一份呢?而且吃完以后也不会有那么多虾壳需要收拾,虾肉嫩嫩的,给孩子吃也方便。如果你也喜欢吃小龙虾,这样的做法是不能错过的。

蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、维生素c、维生素e、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分,还富含大蒜素、大蒜新素等成分,是一种非常常见的平价蔬菜,鲜嫩营养,备受喜爱。

小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂。

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