君怡在线娱乐平台>君怡app下载>m.dafa888bet,网红麻辣小海鲜,老板叮嘱到货这样吃

m.dafa888bet,网红麻辣小海鲜,老板叮嘱到货这样吃

[摘要]中秋节在即,这道小海鲜可以在家宴上露一手,麻辣爽口又鲜美。老板还会边吃边告诉你,收到货后搭配点青辣椒炒炒更好吃,青椒的清味起到提鲜的作用。材料:扇贝肉350克,青椒2个。锅中放入麻椒油,小火,放入葱姜末炝出香味,再放入辣椒粉,快速拌匀成红色,让辣味释放到油里。一定得小火操作,以防辣椒粉焦糊。

m.dafa888bet,网红麻辣小海鲜,老板叮嘱到货这样吃

m.dafa888bet,中秋节在即,这道小海鲜可以在家宴上露一手,麻辣爽口又鲜美。

前阵子很火的吃播,手机里各种现场吃给你看的小视频,真是勾人食欲。尤其吃海鲜的,辣油红亮的爆头大章鱼,一口咬下去,又是墨汁又是大米的放镜头前给你看,大口嚼着,零距离诱惑。抵挡不住,香辣籽乌、扇贝肉、迷你八爪鱼,都买过,袋装的罐装的即食那种小海鲜,辣辣的,味道也还行。老板还会边吃边告诉你,收到货后搭配点青辣椒炒炒更好吃,青椒的清味起到提鲜的作用。

今天看到扇贝肉,突然的就又想起来了,搭配青椒自己先炒一个。

【麻辣扇贝肉】

材料:扇贝肉350克,青椒2个。

调味料:麻椒油3勺,葱1颗,姜3片,辣椒粉1勺,生抽3勺,料酒2勺,白酒1勺,盐半小勺,姜味沙拉汁2勺(这个味道好也粘稠,增味又起到勾芡的作用,丘比的)

做法:葱姜末,青椒段都切好备用。

将洗净的扇贝肉放入开水中焯烫一分钟,然后捞出洗净,控干水分待用。

锅中放入麻椒油,小火,放入葱姜末炝出香味,再放入辣椒粉,快速拌匀成红色,让辣味释放到油里。一定得小火操作,以防辣椒粉焦糊。

然后加入半小碗热水,转中火,再加入各种调味料,稍煮一分钟,让料汁变得粘稠些。水不能放太多,因为无需煮太长时间,只要够裹住扇贝肉的即可。

扇贝肉和青椒一起放进去,依旧中火操作。

迅速的翻拌均匀,然后烧煮一分钟,让扇贝肉入入味,即可出锅。

小贴士:我买的袋装扇贝肉,个大黄多,但,是冷冻的海鲜,所以调味料很重要,麻辣要足。

家常饭菜,每天更新,喜欢请关注、转发、收藏~

湖南幸运赛车

© Copyright 2018-2019 husergard.com 君怡在线娱乐平台 Inc. All Rights Reserved.